瓯绣源自古代民间妇女绣房习作，历史悠久，从针法分析，当由唐代“锦衣绣”发展而来。瓯绣是温州市的传统工艺美术品种,为我国“六大”名绣之一，国家级非物质文化遗产。

瓯绣的主要特点是绣画合一。讲究构图精练、色彩绚丽、针法严谨、运针灵活善变、排线平齐匀整、绣面光亮适目,具有鲜明的浙南地域文化特色。作品以诗、书、画、绣结合。针法融笔法、物象理法于一体。主要传统针法有平针、侧针、施针、滚针、断针、稀针、放射针、斜隔针、斜咬针、层层咬、打子针、乱针、编花针、垫高花等14种。在刺绣运用中，又有多种变化，变异针法可达几十种之多。用线处理上,除绣细部之外,一般都将丝线一掰为二,而制作精品时，一条散线可分成几十丝，绣时非常讲究针法的严密性,有密、齐、平、光、巧五字之诀。瓯绣表现手法有彩色绣、素色绣、装饰绣、仿古绣、仿真绣、双面绣、发绣等。其工艺材质为真丝绸缎和不褪色真丝绣花线，属纯天然原材料。